KELLERBESUCHE
SUALTEZZA EMPFÄNGT SIE ZU EINER GEFÜHRTEN WEINVERKOSTUNG
SUALTEZZA IST DAS HERZSTÜCK DER LOMBARDO-GÜTER. ES LIEGT 650 M ÜBER DEM MEERESSPIEGEL UND BEHERRSCHT DEN BLICK AUF EINIGE DER WEINBERGE DES GUTS. ES WIRD SIE EMPFANGEN, UM SIE BEI DER ENTDECKUNG DES CHARAKTERS UND DER ELEGANZ DER WEINE ZU BEGLEITEN, DIE HIER VON DEN BRÜDERN LOMBARDO, WINZER UND EIGENTÜMER DER GÜTER, PRODUZIERT WERDEN.
SIE BESICHTIGEN DEN WEINKELLER IN DER CONTRADA CUSATINO, IN DEM DIE GESAMTE WEINHERSTELLUNG STATTFINDET, SOWIE DEN BARRIQUEKELLER, IN DEM SIE DIE BARRIQUES AUS FRANZÖSISCHER EICHE BEWUNDERN KÖNNEN, IN DENEN DIE ROTWEINE REIFEN. VON DORT GEHT ES WEITER ZUM WEINGUT SUALTEZZA, WO WIR DIE WEINBERGE BESICHTIGEN UND EINE WEINPROBE MACHEN.
SUALTEZZA IST ZWEIHUNDERT JAHRE ALT UND WURDE VON UNS IM JAHR 2016 KOMPLETT RENOVIERT. ES ÖFFNET SEINE HISTORISCHEN TÜREN FÜR SIE, UM DIE AUSSERGEWÖHNLICHE ENTDECKUNG DER STÄLLE UND DER ORIGINALEN ALTEN WEINPRESSE ZU ERLEBEN, DIE WÄHREND DER RENOVIERUNG ENTDECKT WURDE.
WIR GEHEN IN DEN ERSTEN STOCK, IN DEN GROSSEN WOHNRAUM MIT KAMIN, VON WO AUS DIE FENSTER DEN BLICK AUF DAS MEER FREIGEBEN, DIE WEINBERGE, MIT EINEM ATEMBERAUBENDEN PANORAMA. WIR WERDEN DIE WEINE PROBIEREN, DIE DAS ERGEBNIS VON SO VIEL LEIDENSCHAFT UND KNOWHOW SIND, BEGLEITET VON TYPISCHEN PRODUKTEN UNSERES GEBIETS WIE PANE CUNZATO, KÄSE UND DER BERÜHMTEN CUDDUREDDA DI DELIA.
DER BESUCH DER WEINKELLEREI BEINHALTET EINE GEFÜHRTE VERKOSTUNG MIT 5 WEINEN
, DIE IN 2 VERSCHIEDENE VERKOSTUNGSVORSCHLÄGE AUFGETEILT IST:
1. TERRITORIALE VERKOSTUNG
mit den folgenden ausgewählten Weinen
– Sualtezza 650 brut weiß – Schaumwein igp terre siciliane (100% Catarratto)
– Unanime bianco – Weißwein igp terre siciliane
(aus Grillo-, Catarratto- und Moscato-Trauben)
– Fiore di nero –Roséwein igp terre siciliane (100% Nero d’Avola)
– Unanime rosso – Rotwein igp terre siciliane
(aus Nero d’Avola-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben)
– 5. Wein Ihrer Wahl (außer den Riserve)
Die Riserve können anhand einer Liste, die bei der Verkostung ausgehändigt wird, verkostet werden.
Kosten: € 40 p.P. / min. 4 Personen.
2. Verkostung von Sorten
mit den folgenden ausgewählten Weinen:
– Sualtezza 650 brut bianco – Schaumwein igp terre siciliane
(100% Catarratto)
– Bianco d’altura – Weißwein doc sicilia (100% Catarratto)
– Grillo d’altura“ – Weißwein doc sicilia (100% Grillo)
– Nero d’altura – Rotwein doc sicilia (100% Nero d’Avola)
– Passa di nero – Passito-Rotwein doc sicilia
(100% Nero d’Avola in Barriques gereift)
Kosten: € 50 p.P. / min. 4 Personen.
Hinweis: Die Teilnehmer an der Verkostung erhalten einen Rabatt von 10 % auf den Kauf der Weine.
Die Verkostungen werden von typischen lokalen Produkten begleitet:
– Pane Cunzato (mit Olivenöl und Salz gewürztes Brot),
– zerkleinerte Oliven, die hofeigene Olivenpastete,
– Bruschetta mit der hofeigenen Olivenpastete,
– Sizilianische Pizza,
– Käsesorten aus Schafs- und Kuhmilch mit unterschiedlichem Alter (hergestellt von der Käserei Terramia)
– typisch sizilianische Wurstwaren
• Frutta secca,
– Cudduredda di Delia.
Bedingungen:
– Die Besuche finden ausschließlich nach Vereinbarung an folgenden Tagen und zu folgenden Zeiten statt: Montag bis Freitag von 10.30 Uhr bis 13.00 Uhr.
(im Falle abweichender Zeiten müssen diese mit dem Unternehmen vereinbart werden).
– Geschätzte Dauer des Besuchs: 2 bis 3 Stunden
– Die Besuche werden auf Italienisch oder Englisch durchgeführt.
– Unverträglichkeiten oder Allergien müssen bei der Buchung angegeben werden.
– Die Besuche müssen mindestens zwei Tage im Voraus gebucht und von Tenute Lombardo bestätigt werden.
– der Zugang zum Barriquekeller und zum Verkostungsraum ist nur über eine Treppe möglich, was für Besucher mit eingeschränkter Mobilität zu Unannehmlichkeiten führen kann.
Bei Unklarheiten oder besonderen Anforderungen wenden Sie sich bitte an das Weingut:
info@tenutelombardo.it
0934 1935148
