VISITE IN CANTINA
SUALTEZZA VI OSPITA PER LA VOSTRA DEGUSTAZIONE GUIDATA
Sualtezza è il cuore delle Tenute Lombardo. Situata a 650 metri di altezza, domina la vista di alcuni dei vigneti dell’azienda. Vi ospiterà per guidarvi alla scoperta del carattere e dell’eleganza dei vini curati qui dai Fratelli Lombardo, vignaioli e proprietari delle Tenute.
Visiterete la cantina in Contrada Cusatino, dove avvengono tutti i processi di vinificazione compresa la barricaia, per ammirare le barriques di rovere francese che affinano i vini rossi. Da lì proseguiremo per la Tenuta di Sualtezza per la visita dei vigneti e la degustazione.
Sualtezza ha duecento anni ed è stata completamente ristrutturata da noi nel 2016. Aprirà le sue porte storiche per farvi rivivere l’eccezionale scoperta delle stalle e del vecchio torchio originale scoperto proprio in occasione della ristrutturazione.
Saliremo al primo piano, nell’ampio salone con caminetto, da dove le finestre spaziano la vista fino al mare, radendo i vigneti, con un panorama mozzafiato. Degusteremo i vini frutto di tanta passione e perizia, accompagnati dai prodotti tipici del nostro territorio come il Pane Cunzato, i formaggi e la famosa Cudduredda di Delia.
La visita dell’azienda prevede una degustazione guidata con 5 vini
questa si articola su 2 diverse proposte di degustazione:
1. DEGUSTAZIONE TERRITORIALE
Con i seguenti vini selezionati:
• SUALTEZZA 650 BRUT BIANCO – Vino spumante IGP Terre Siciliane (100% Catarratto)
• UNANIME BIANCO – Vino bianco IGP Terre Siciliane
(da uve Grillo, Catarratto e Moscato)
• FIORE DI NERO – Vino rosato IGP Terre Siciliane (100% Nero d’Avola)
• UNANIME ROSSO – Vino rosso IGP Terre Siciliane
(da uve Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah)
• 5° VINO A SCELTA (AD ECCEZIONE DELLE RISERVE)
Sarà possibile degustare le riserve con un listino consegnato al momento della degustazione.
Costo: € 40 p.p / min. 4 persone.
2. DEGUSTAZIONE VARIETALE
Con i seguenti vini selezionati:
• SUALTEZZA 650 BRUT BIANCO – Vino spumante IGP Terre Siciliane
(100% Catarratto)
• BIANCO D’ALTURA – Vino bianco DOC Sicilia (100% Catarratto)
• GRILLO D’ALTURA” – Vino bianco DOC Sicilia (100% Grillo)
• NERO D’ALTURA – Vino rosso DOC Sicilia (100% Nero d’Avola)
• PASSA DI NERO – Vino passito rosso DOC Sicilia
(100 % Nero d’Avola affinato in barrique)
Costo: € 50 p.p. / min. 4 persone.
N.B: A chi effettua la degustazione sarà apportato uno sconto del 10% sull’eventuale acquisto dei vini
Le degustazioni saranno accompagnate da prodotti tipici del territorio:
• Pane cunzato (Pane condito con olio d’altura e sale),
• Olive schiacciate, patÉ d’olive dell’azienda,
• Bruschetta con patè d’olive dell’azienda,
• Pizza siciliana,
• Formaggi di latte ovino e bovino e con stagionature diverse, (prodotti dal Caseificio Terramia)
• Salumi tipici siciliani,
• Frutta secca,
• Cudduredda di Delia.
Condizioni:
• Le visite si svolgono esclusivamente su prenotazione nei seguenti giorni e orari: dal lunedÌ al venerdÌ dalle ore 10.30 alle 13.00.
(in caso di orari diversi occorre definirli con l’azienda).
• Durata stimata della visita: 2/3 ore
• Le visite si svolgono in lingua italiana o inglese.
• Eventuali intolleranze e allergie dovranno essere segnalate al momento della prenotazione.
• Le visite devono essere prenotate con almeno due giorni d’anticipo e confermate da Tenute Lombardo.
• La barricaia e la sala degustazioni sono accessibili soltanto tramite una scalinata, questo potrebbe causare disagi a visitatori con mobilità ridotta.
Per qualsiasi chiarimento o particolare esigenza contattare la cantina o compilare il seguente form.
info@tenutelombardo.it
0934 1935148
